Daržovių ir vištienos sriuba su šviežiais žolelėmis
Ši daržovių ir vištienos sriuba yra puikus pasirinkimas šaltiems vakarams. Tai maistingas ir gardus patiekalas, kuriame gausu šviežių daržovių ir vištienos. Įdėjus šiek tiek šviežių žolelių, sriuba įgauna ypatingą skonį ir aromatą.
Reikalingi Įrankiai
- Didelė puodą (Sriubai virti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ruošti)
- Šaukštas (Maišymui)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 500 g Vištienos filė - Supjaustyta gabalėliais
- 3 vnt Morkos - Supjaustytos griežinėliais
- 2 vnt Bulvės - Supjaustytos kubeliais
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 2 skiltelės Česnakas - Susmulkintas
- 1 litras Vištienos sultinys
- 200 ml Grietinėlė
- Druska - Pagal skonį
- Pipirai - Pagal skonį
Šviežios žolelės
- 1 ryšulys Krapai - Smulkiai supjaustyti
- 1 ryšulys Petražolės - Smulkiai supjaustytos
- 1 ryšulys Svogūnų laiškai - Smulkiai supjaustyti
Gaminimo eiga
- Į didelę puodą įpilkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite svogūnus ir česnaką, kol jie taps permatomi.
- Pridėkite vištienos gabalėlius ir kepkite, kol jie taps balti.
- Pridėkite morkas ir bulves, užpilkite vištienos sultiniu ir virkite apie 20 minučių, kol daržovės suminkštės.
- Supilkite grietinėlę, pridėkite druską ir pipirus pagal skonį, maišykite ir virkite dar apie 10 minučių.
- Prieš patiekdami, pridėkite smulkintas šviežias žoleles ir gerai išmaišykite.
Pabaigai…
Ši sriuba gali būti pagardinama įvairiomis šviežiomis žolelėmis, priklausomai nuo sezono. Taip pat galite pridėti kitų mėgstamų daržovių, kad suteiktumėte sriubai dar daugiau skonio ir spalvų.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 25gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 70mgNatris: 800mgKalis: 600mgSkaidulos: 4gCukrus: 6gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 15mg
