Daržovių ir vištienos tortukas su marinuotais pievagrybiais
Šis daržovių ir vištienos tortukas yra ne tik gražus, bet ir labai skanus. Jis susideda iš kelių sluoksnių, kuriuos vienija majonezas, suteikdamas kremiškumo ir sodraus skonio. Marinuoti pievagrybiai suteikia gaivumo, o vištiena – sotumo. Šis receptas puikiai tiks šventiniam stalui arba kaip ypatingas užkandis šeimos vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Torto forma (Apvali, su nuimamais kraštais)
- Virtuvinis peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Burokinė tarka (Morkoms ir bulvėms tarkuoti)
- Šaukštas (Majonezui tepti)
- Plokščia lėkštė (Tortui apversti)
Ingredientai
Torto pagrindas
- 1 skardinės Marinuoti pievagrybiai - Pievagrybių galvutės
- 1 ryšulėlis Svogūnų laiškai - Smulkiai supjaustyti
- 4 vnt Virtos bulvės - Sutarkuotos per burokinę tarką
- 3 vnt Marinuoti agurkai - Smulkiai supjaustyti
- 2 vnt Virtos morkos - Sutarkuotos per burokinę tarką
- 300 g Virta vištiena - Smulkinta
- 200 g Fermentinis sūris - Sutarkuotas
- 250 g Majonezas
Gaminimo eiga
- Ant torto formos dugno išdėliokite pievagrybius galvutėmis žemyn.
- Ant pievagrybių pabarstykite smulkiai supjaustytus svogūnų laiškus ir pertepkite majonezu.
- Sutarkuotas bulves padėkite kaip trečią sluoksnį ir vėl pertepkite majonezu.
- Ketvirtą sluoksnį sudėkite marinuotus agurkus ir pertepkite majonezu.
- Penktą sluoksnį sudėkite sutarkuotas morkas ir pertepkite majonezu.
- Šeštą sluoksnį sudėkite smulkintą vištieną ir pertepkite majonezu.
- Septintą sluoksnį sudėkite tarkuotą fermentinį sūrį.
- Uždėkite plokščią lėkštę ant torto formos ir apverskite, kad tortas išsivaduotų iš formos.
- Patiekite iš karto arba laikykite šaldytuve iki patiekimo.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, pridėti konservuotų žirnelių ar paprikų sluoksnį. Svarbu kiekvieną sluoksnį gerai pertepti majonezu, kad tortas būtų sultingas ir kremiškas.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 30gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 100mgNatris: 700mgKalis: 600mgSkaidulos: 4gCukrus: 7gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg
