Gaivios brokolių ir rūkytos vištienos salotos
Šios salotos yra puikus pasirinkimas lengviems pietums ar vakarienei. Su traškiais brokoliais, rūkyta vištiena ir saldžiais džiovintais spanguolėmis, jos suteiks gaivumo ir švelnaus skonio derinį. Puikiai tinka, jei norite greitai paruošti ką nors skanaus ir sveiko.
Reikalingi Įrankiai
- Peilis (Daržovėms ir vištienai pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
- Dubenėlis (Salotoms maišyti)
- Šaukštas (Maišymui)
Ingredientai
Ingredientai
- 1 vnt Brokolis - Nuplautas ir supjaustytas mažais gabaliukais
- 2 vnt Rūkytos vištienos kulšelės - Be kaulo, supjaustytos mažais gabaliukais
- 0.5 vnt Raudonas svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 50 g Džiovintos spanguolės
- 3 v.š. Majonezas - Galima pakeisti natūraliu jogurtu arba maišyti abu
- Pagal skonį Druska ir pipirai
Gaminimo eiga
- Brokolį nuplauti ir trumpai nuplikyti verdančiu vandeniu. Nupjaustyti žiedynus ir smulkiai supjaustyti.
- Rūkytą vištieną, raudoną svogūną ir džiovintas spanguoles sumaišyti su brokoliais dideliame dubenyje.
- Įdėti majonezo (ar jogurto) ir gerai išmaišyti, kad viskas pasiskirstytų tolygiai.
- Paskaninti druska ir pipirais pagal skonį. Patiekti iš karto arba laikyti šaldytuve iki patiekimo.
Pabaigai…
Galite pridėti įvairių riešutų, tokių kaip saulėgrąžos, kad suteiktumėte papildomo skonio ir tekstūros. Jei norite lengvesnio varianto, majonezą galima pakeisti graikišku jogurtu.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 18gRiebalai: 14gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 40mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 8gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 60mg
