Garšvos ir Pekino kopūsto salotos su citrina ir Worcestershire padažu
Šios salotos yra ne tik lengvai paruošiamos, bet ir itin naudingos sveikatai. Garšvos, kurios auga daugelio soduose, yra pagrindinė sudedamoji dalis. Šios salotos yra puikus vitaminų šaltinis ir padeda valyti žarnyną. Autorė dalinasi, kad po 6 valandos vakaro valgo tik tokias salotas, tad jų pilni jos sodo patvoriai.
Reikalingi Įrankiai
- Dubuo (Didelis, salotoms sumaišyti)
- Peilis (Daržovėms supjaustyti)
- Salotų žnyplės (Sumaišymui ir serviravimui)
Ingredientai
- 1 puokštė Garšvos lapų - Nuplautų ir smulkintų
- 100 g Pekino kopūsto - Plonai supjaustytas
- 1 vnt Morka - Sutrinta
- 2 šaukštai Citrinos sulčių - Šviežiai spaustos
- 1 šaukštas Worcestershire padažo
- 2 šaukštai Alyvuogių aliejaus
Gaminimo eiga
- Sumaišykite garšvos lapus, Pekino kopūstą ir morkas dideliame dubenyje.
- Pridėkite citrinos sultis, Worcestershire padažą ir alyvuogių aliejų. Viską gerai išmaišykite.
- Serviruokite salotas iš karto arba laikykite šaldytuve iki patiekimo.
Pabaigai…
Garšvos yra labai maistingos, todėl jas verta įtraukti į savo racioną. Jei neturite Worcestershire padažo, galite naudoti sojos padažą su lašu balzaminio acto.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 2gRiebalai: 12gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 6gNatris: 150mgKalis: 300mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 4000IUVitaminas C: 30mg
