Greitas kasdienis plovas su daržovėmis
Šis receptas buvo sukurtas kaip greitas sprendimas, kai po ilgos dienos reikia soties, bet skanaus patiekalo. Plovas paruošiamas per trumpą laiką, naudojant paprastus ingredientus, tokius kaip ryžiai, daržovės, ir kepta mėsa. Šio patiekalo žavesys – jo paprastumas ir universalumas, tinka tiek kasdienai, tiek savaitgalių pietums. Vienas šio plovo gerbėjų netgi paminėjo, kad galėtų jį valgyti kasdien!
Reikalingi Įrankiai
- Didelė keptuvė arba katilas (Plovui kepti ir troškinti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Medinis šaukštas (Plovui maišyti)
Ingredientai
Ryžiai
- 300 g Ryžiai - Perplauti šaltu vandeniu
- 400 g Mėsa - Mente, supjaustyta mažais gabalėliais
- 2 vnt Svogūnai - Smulkiai pjaustyti
- 2 vnt Morkos - Supjaustytos mažais gabalėliais
- 2 vnt Pomidorai - Supjaustyti mažais gabalėliais
- Alyvuogių aliejus - Kepimui
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- Pagal skonį Žalumynai - Papuošimui
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite keptuvę arba katilą su alyvuogių aliejumi ir apkepkite mėsą, kol ji taps auksinės spalvos. Išimkite mėsą ir atidėkite į šalį.
- Toje pačioje keptuvėje pakepinkite svogūnus, morkas, ir pomidorus, kol daržovės taps minkštos.
- Įdėkite perplautus ryžius į keptuvę su daržovėmis, sudėkite mėsą atgal ir gerai išmaišykite. Įpilkite vandens, kad apsemtų ryžius, uždenkite dangčiu ir troškinkite, kol ryžiai bus minkšti ir sugeria visą skystį.
- Patiekite plovą papuoštą žalumynais ir, jei pageidaujate, šviežiais pomidorų griežinėliais.
Pabaigai…
Plovas yra universalus patiekalas – galite naudoti įvairias daržoves arba mėsą pagal savo skonį. Jei mėgstate aštrų maistą, pridėkite šiek tiek čili pipirų.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 600kcalAngliavandeniai: 80gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 7gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 60mgNatris: 800mgKalis: 500mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 20mg
