Greitas perlinės kruopos plovas su marinuotomis daržovėmis
Nors paprastai nesu didelis kruopų mėgėjas, tačiau šis greitas perlinės kruopos plovas su morkomis ir mėsa yra išimtis. Ypač skanu su marinuotomis daržovėmis, kurios suteikia patiekalui gaivumo ir papildomą skonį. Šis patiekalas puikiai tinka greitai vakarienei, kai norisi kažko sotaus, bet paprasto.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, kad būtų patogu maišyti visus ingredientus.)
- Puodas (Perlinėms kruopoms virti.)
- Peilis (Mėsai ir daržovėms pjaustyti.)
- Pjaustymo lenta (Maistui ruošti.)
Ingredientai
- 200 g Perlinės kruopos - Gerai nuplautos.
- 300 g Vištienos file - Supjaustyta mažais kubeliais.
- 2 vnt Morkos - Supjaustytos juostelėmis.
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas smulkiai.
- Druska ir pipirai - Pagal skonį.
- Aliejus kepimui - Keptuvės dugno padengimui.
Gaminimo eiga
- Virkite perlines kruopas pagal instrukcijas ant pakuotės, kol jos bus minkštos.
- Kol verda kruopos, keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite smulkiai pjaustytą vištienos file, kol mėsa bus auksinės spalvos.
- Į tą pačią keptuvę sudėkite svogūnus ir morkas, kepkite, kol daržovės suminkštės.
- Sudėkite išvirtas perlines kruopas į keptuvę su mėsa ir daržovėmis. Pagardinkite druska ir pipirais, gerai viską išmaišykite.
- Patiekite su marinuotomis daržovėmis kaip garnyru.
Pabaigai…
Marinuotos daržovės puikiai dera su šiuo patiekalu ir suteikia jam papildomo skonio. Rekomenduojama naudoti mažiau riebią mėsą, pvz., vištieną arba kalakutieną.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 60gBaltymai: 30gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 70mgNatris: 400mgKalis: 500mgSkaidulos: 10gCukrus: 5gVitaminas A: 7000IUVitaminas C: 10mg
