Greiti ir skanūs varškės kukuliai
Kukli vakarienė, nekukliai skani. Nemėgstu ilgai terliotis, todėl varškė 0,5 kg, kiaušinis, šiek tiek druskos, 3 šaukštai manų ir 3 šaukštai bulvių krakmolo. Greitai išminkau, suvolioju ritinėlį, supjaustau. Per tą laiką ir pasūdytas vanduo užverda. Kelios minutės ir galima išgriebti. Sviestas, cukrus ir grietinė šį kartą padažui. Kadangi nededu cukraus į varškę, būna skanu ir su spirgučiais. O jei dar peletrūūūūūnooo 😋. Gerai, įsisvaigau, virkit ir ragaukit. Skanaus ir nesirkit!
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Suverdančiam vandeniui)
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
- Peilis (Tešlos ritinėliui pjaustyti)
- Dubuo (Tešlai maišyti)
Ingredientai
- 500 g Varškė
- 1 vnt Kiaušinis
- Pagal skonį Druska
- 3 šaukštai Manai
- 3 šaukštai Bulvių krakmolas
- Pagal skonį Sviestas - Padažui
- Pagal skonį Cukrus - Padažui
- Pagal skonį Grietinė - Padažui
Gaminimo eiga
- Sumaišykite varškę, kiaušinį, druską, manus ir bulvių krakmolą.
- Išminkykite tešlą ir suvoliuokite ritinėlį.
- Supjaustykite ritinėlį gabalėliais.
- Užvirinkite pasūdytą vandenį ir įdėkite kukulius.
- Virinkite kelias minutes, kol kukuliai išplauks į paviršių.
- Patiekite su sviestu, cukrumi ir grietine arba spirgučiais.
Pabaigai…
Jei norite daugiau skonio, galite įdėti peletrūno arba kitų prieskonių.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 35gBaltymai: 20gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 150mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 10gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 5mg
