
Greiti ir sotūs tortilijų vyniotiniai su faršu ir daržovėmis
Šie tortilijų vyniotiniai yra greiti, sotūs ir skanūs pietūs, kurie lengvai paruošiami su vyro pagalba. Mėgstu kepti faršą su įvairiais prieskoniais, o mano vyras puikiai pjausto daržoves kubeliais. Viskas sudedama į tortilijas, užpilama padažiuku, suvyniojama į foliją ir kepama orkaitėje – idealus sekmadienio pietų pasirinkimas.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo popierius (Paruošti tortilijas)
- Folio folija (Vyniotiniams suvynioti prieš kepimą)
- Kepimo skarda (Orkaitėje kepti vyniotinius)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Tarkuoklis (Sūriui tarkuoti)
- Keptuvė (Faršui kepti)
Ingredientai
- 400 g Jautienos faršas - Kepti su mėgiamais prieskoniais
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 2 skiltelės Česnakas - Smulkiai pjaustytas
- 1 indelis Konservuoti kukurūzai
- 4 vnt Tortilijos - Naudoti su sėklomis ar paprastas
- 1 vnt Pomidoras - Kubeliais
- 1 vnt Agurkas - Kubeliais
- 1 vnt Raudona paprika - Kubeliais
- 100 g Tarkuotas sūris - Riebesnis sūris suteiks kremiškumo
- 100 g Majonezas - Galima naudoti majonezo ir garstyčių mišinį
- 4 lapai Salota - Naudoti kaip pagrindą vyniotiniui
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinti aliejų, pakepinti smulkintą svogūną ir česnaką, kol suminkštės. Sudėti jautienos faršą, kepti, kol bus visiškai iškeptas, pridėti prieskonių pagal skonį. Prieš baigiant kepti, įdėti konservuotų kukurūzų.
- Pjaustyti daržoves kubeliais: pomidorą, agurką ir papriką.
- Ant kiekvienos tortilijos lapo dėti salotų lapą, uždėti keptą faršą su kukurūzais, pabarstyti daržovių kubeliais ir tarkuotu sūriu. Užpilti majonezo arba padažo mišinį pagal skonį.
- Suvynioti tortilijas į vyniotinį, suvynioti į foliją ir dėti į orkaitę. Kepti 20 minučių 180°C temperatūroje.
Pabaigai…
Šie vyniotiniai yra puikus pasirinkimas greitiems pietums ar vakarienei. Jie gali būti personalizuojami, pridėjus mėgstamų priedų, kaip avokado ar jalapeño griežinėliai.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 45gBaltymai: 35gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 70mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 7gVitaminas A: 800IUVitaminas C: 20mg