Greiti pietūs su miško grybais ir bulvėmis
Šis receptas yra puikus pavyzdys, kaip greitai ir skaniai paruošti maistą iš miško grybų. Užtenka pakepinti svogūnus, šoninę, grybus, įdėti šiek tiek grietinės ir patiekti su virtais bulvėmis. Tai paprastas, bet nepaprastai skanus patiekalas, kurį lengva paruošti net ir užimtomis dienomis.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Tinka didesnė keptuvė, nes reikės kepti grybus su svogūnais ir šonine.)
- Puodas (Bulvėms virti.)
- Medinė mentelė (Skirta maišyti kepamus ingredientus.)
Ingredientai
Ingredientai
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustytas.
- 100 g Šoninė - Supjaustyta mažais gabaliukais.
- 200 g Miško grybai - Įvairūs, švieži arba džiovinti, išmirkyti.
- 150 ml Grietinė
- 500 g Bulvės - Virtos ir pagardintos druska.
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Patiekalui pagardinti.
- Pagal skonį Krapai - Papuošimui ir skoniui suteikti.
Gaminimo eiga
- Pirmiausia, išvirkite bulves ir palikite jas šiltai. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje, kol taps auksinės spalvos.
- Pridėkite šoninę į keptuvę su svogūnais ir kepkite tol, kol šoninė taps traški.
- Pridėkite grybus į keptuvę ir trumpai pakepkite. Tada supilkite grietinę ir viską gerai išmaišykite.
- Patikrinkite skonį ir pridėkite druskos bei pipirų pagal skonį. Patiekite su virtomis bulvėmis ir papuoškite kapotais krapais.
Pabaigai…
Grybai gali būti švieži arba džiovinti ir išmirkyti. Patariama naudoti miško grybus dėl jų stipraus aromato ir skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 400kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 15gRiebalai: 18gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 6gCholesterolis: 40mgNatris: 700mgKalis: 900mgSkaidulos: 5gCukrus: 4gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg
