Greiti vėlyvi pietūs – Vištienos blauzdelės su bulvių koše ir morkų salotomis
Šie greiti ir sotūs pietūs – puikus pasirinkimas, kai reikia pagaminti kažką skanaus ir paprasto iš turimų ingredientų. Vištienos blauzdeles paruošiau su itališkom žolelėm, keptas karšto oro gruzdintuvėje, o bulvių košę ir morkų salotas paruošiau iš paprastų, kasdien naudojamų ingredientų. Tai ekonomiškas patiekalas, tinkantis keturiems asmenims.
Reikalingi Įrankiai
- Karšto oro gruzdintuvė (Vištienos blauzdelėms kepti)
- Bulvių trintuvė (Bulvių košei paruošti)
- Tarkavimo įrankis (Morkoms tarkuoti)
Ingredientai
- Vištienos blauzdelės
- 1 pakelis Itališkos žolelės - Pabarstyti vištieną
- pagal skonį Druska ir pipirai - Pagardinti vištieną ir salotas
- 1 kg Bulvės - Košei paruošti
- 1 vnt Sviesto juostelė - Bulvių košei pagardinti, nebūtina
- 200 ml Pienas - Bulvių košei suminkštinti
- 2 vnt Morkos - Tarkuotos
- 2 skiltelės Česnakas - Susmulkintas, salotoms
- 1 valgomasis šaukštas Majonezas - Morkų salotoms
Gaminimo eiga
- Vištienos blauzdeles apibarstykite druska, pipirais ir itališkomis žolelėmis. Palikite marinuotis per naktį šaldytuve.
- Kepkite blauzdeles karšto oro gruzdintuvėje apie 25-30 minučių, kol mėsa bus iškepusi ir gražiai apskrudusi.
- Bulves nulupkite, supjaustykite ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Nusausinkite ir sutrinkite su sviestu ir pienu, kol gausite vientisą košę.
- Morkas sutarkuokite ir sumaišykite su susmulkintu česnaku, druska, pipirais ir majonezu.
- Patiekite vištienos blauzdeles su bulvių koše ir morkų salotomis. Skanaus!
Pabaigai…
Jei norite lengvesnio varianto, vietoje majonezo galite naudoti graikišką jogurtą.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 70mgNatris: 500mgKalis: 800mgSkaidulos: 5gCukrus: 8gVitaminas A: 1000IUVitaminas C: 20mg
