Greiti vištienos ir daržovių kotletai iš likučių
Tiesiog parbėgus iš darbo pažvelgiau į šaldytuvą, taip gimė idėja, ką pagaminti greitai iš likučių. Vištienos burgeris, likęs tik vienas, pusės sprindžio dydžio cukinija, 1 šampinjonas, 1 kiaušinis, svogūnas, 1 šaukštas avižinių miltų, pipirai, druska, česnako milteliai. Cukinija ir šampinjoną sutarkavau su smulkia morkine tarka, svogūną su burokine, tarkuotą cukiniją pabarščiau druska ir labai stipriai nuspaudžiau, įdėjau sutrintą burgerį, supyliau gerai išplaktą kiaušinį, avižinius miltus, šampinjonus, išmaišiau ir su šaukštu formavau kotletukus, net nesitikėjau, kad gausis tokie skanūs. Prie jų iškepiau bulvę, daržovių irgi bus, bet jums palieku idėją pagal jūsų skonį. Tikiuosi, patiks, pietūs iš likučių.
Reikalingi Įrankiai
- Tarka (Smulki morkinė ir burokine tarka)
- Dubuo
- Keptuvė
- Šaukštas (Kotletams formuoti)
Ingredientai
- 1 vnt Vištienos burgeris - Likutis
- 0.5 vnt Cukinija - Pusės sprindžio dydžio
- 1 vnt Šampinjonas
- 1 vnt Kiaušinis
- 1 vnt Svogūnas
- 1 šaukštas Avižiniai miltai
- Pipirai - Pagal skonį
- Druska - Pagal skonį
- Česnako milteliai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Cukiniją ir šampinjoną sutarkuoti su smulkia morkine tarka, svogūną su burokine tarka. Tarkuotą cukiniją pabarstyti druska ir stipriai nuspausti.
- Įdėti sutrintą burgerį, supilti gerai išplaktą kiaušinį, avižinius miltus, šampinjonus. Išmaišyti.
- Su šaukštu formuoti kotletukus ir kepti keptuvėje iki auksinės spalvos.
- Patiekti su keptomis bulvėmis ar daržovėmis pagal skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 20gBaltymai: 10gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 50mgNatris: 150mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 3gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 5mg
