Greitučiai kibinukai su faršu
Šie greitučiai kibinukai yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus užkandžio. Nereikalaujantys daug laiko, bet pilni skonio, jie yra idealūs vakarienei ar pasivaišinimui darbe. Naudojama bemielė sluoksniuota tešla leidžia išvengti ilgų laukimo valandų, o prieskonių pasirinkimas gali būti pritaikytas pagal kiekvieno skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Aptepta kepimo popieriumi arba lengvai patepta aliejumi)
- Tešlos kočėlas (Tešlai iškočioti)
- Kiaušinio plakimo šepetėlis (Kiaušinio plakiniui tepti ant kibinukų)
- Šaukštas (Faršui ant tešlos dėti)
Ingredientai
Tešla
- 1 pakelis Bemielė sluoksniuota tešla - Rekomenduojama šaldyta
Įdaras
- 400 g Faršas - Kiaulienos arba jautienos, priklausomai nuo pasirinkimo
- Prieskoniai - Pagal skonį, pavyzdžiui, druska, pipirai, česnakas
- 1 vnt Kiaušinis - Aptepimui
- 2 šaukštai Sezamo sėklos - Apibarstymui
Gaminimo eiga
- Tešlą iškočiokite ant miltuoto paviršiaus iki norimo storio ir išpjaukite apskritimus.
- Faršą pagardinkite prieskoniais pagal savo skonį ir padalykite į lygias dalis.
- Į kiekvieną tešlos apskritimą dėkite faršo dalį ir užlenkite tešlos kraštus, kad susidarytų kibinukai.
- Kibinukus dėkite ant kepimo skardos, aptepkite plakto kiaušinio plakiniu ir apibarstykite sezamo sėklomis.
- Kepkite įkaitintoje 180°C orkaitėje apie 20 minučių arba kol kibinukai taps gražiai auksinės spalvos.
Pabaigai…
Jei pageidaujate, galite pridėti daugiau prieskonių ar kitų ingredientų į faršą, kad kibinukai būtų dar įvairesni. Taip pat galima eksperimentuoti su skirtingais faršais, pavyzdžiui, vištiena ar aviena.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 15gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 50mgNatris: 400mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 1gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
