Grikių košė su daržovėmis ir kumpiu

Grikių košė su daržovėmis ir kumpiu

virtuveje.lt
Sudėtingumas: Lengvas
Šis patiekalas yra paprasta ir skani alternatyva tradiciniams pusryčiams. Grikių košė, papildyta įvairiomis daržovėmis ir kumpiu, suteikia ne tik sotumo, bet ir energijos pradėti dieną. Idealiai tinka tiems, kurie nori sveiko, bet gardaus patiekalo ryte.
Dar niekas neįvertino
Pasiruošimas 10 minutes
Gamyba 20 minutes
Iš viso 30 minutes
Patiekalas Pusryčiai
Virtuvė Lietuviška
Porcijos 2 porcijos
Kalorijos(-ų) 250 kcal

Reikalingi Įrankiai

  • Puodas (Tinka virti grikių košę)
  • Keptuvė (Daržovių ir kumpio kepimui)
  • Peilis (Daržovėms ir kumpiui supjaustyti)
  • Medinė mentelė (Maišymui kepant)

Ingredientai
  

  • 100 g Grikiai
  • 200 ml Vanduo - Grikiams virti
  • 1 vnt Poro žalia dalis - Pjaustyta
  • 3 vnt Pievagrybiai - Smulkiai supjaustyti
  • 100 g Kalafioras - Smulkiai supjaustytas
  • 50 g Kumpis - Supjaustytas plonomis riekelėmis
  • 1 v.š. Alyvuogių aliejus - Kepti daržoves
  • Pagal skonį Druska
  • Pagal skonį Pipirai

Gaminimo eiga
 

  • Grikius užpilkite vandeniu ir virkite ant vidutinės ugnies apie 15 minučių, kol suminkštės. Nupilkite vandens perteklių.
  • Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų, įdėkite smulkintą poro dalį ir pievagrybius. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol daržovės suminkštės, apie 5 minutes.
  • Į keptuvę su daržovėmis pridėkite smulkintą kalafiorą ir kumpį. Kepkite dar 3-4 minutes, kol kumpis lengvai apskrus.
  • Įmaišykite išvirtus grikius į keptuvę su daržovėmis ir kumpiu, gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite karštą.

Pabaigai…

Galite pridėti daugiau daržovių, tokių kaip paprikos ar špinatai, pagal savo skonį. Taip pat, jei norite, galite pridėti šiek tiek sviesto grikiams paskaninti.

Maistingumo lentelė

Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 10gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 15mgNatris: 200mgKalis: 300mgSkaidulos: 5gCukrus: 2gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 15mg
Recepto raktažodžiai Daržovės, Grikių košė, Kumpis, Receptai su nuotraukomis, Sveiki pusryčiai
Total
0
Pasidalinimų
Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

Recipe Rating




Kiti receptai