Įdaryti cukinijų žiedai
Pusryčiai buvo suplanuoti visai kitokie, bet išėjau į kiemą, o ten žydi net keletas tuščių cukinijos žiedų! Pusryčiams tikrai užteks! Skinu, gaminu. Šie įdaryti cukinijų žiedai yra lengvai paruošiami ir puikiai dera su šviežiais agurkais, ridikėliais ir granatų sėklomis.
Reikalingi Įrankiai
- Pjaustymo lenta
- Peilis (Skirta ingredientams smulkinti)
- Maišymo dubuo (Ingredientams sumaišyti)
- Plakimo šluotelė (Kiaušinio plakiniui)
- Keptuvė (Sviestui ir aliejui įkaitinti)
Ingredientai
Įdaras
- 1 vnt Grilinta vištos šlaunelė - Smulkiai sukapota
- 1 vnt Virtas kiaušinis - Smulkiai sukapotas
- 1 skiltelė Česnakas - Smulkiai sukapotas
- 1 saujelė Krapai - Smulkiai sukapoti
- 1 saujelė Laiškinis česnakas - Smulkiai sukapotas
- 1 saujelė Sūris - Tarkuotas
- 2 šaukštai Grietinė
- Pagal skonį Druska, pipirai, paprikos milteliai
- 1 šaukštelis Krienai
Kepimas
- 1 vnt Kiaušinis - Plakiniui
- Pagal poreikį Panko džiūvėsėliai
- Pagal poreikį Sviestas ir aliejus - Kepti
Gaminimo eiga
- Smulkiai sukapoti grilintą vištos šlaunelę, virtą kiaušinį, česnaką, krapus ir laiškinį česnaką. Sumaišyti su tarkuotu sūriu, grietine, druska, pipirais, paprikos milteliais ir krienais.
- Cukinijos žiedus pripildyti įdaro.
- Paruoštus žiedus merkti į kiaušinio plakinį ir panko džiūvėsėlius.
- Kepti svieste su šlakeliu aliejaus, kol taps auksinės spalvos.
- Patiekti su šviežiai raugintais agurkais, ridikėliais ir granatų sėklomis.
Pabaigai…
Puikiai dera su šviežiomis salotomis arba kaip lengvas užkandis.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 15gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 200mgNatris: 400mgKalis: 300mgSkaidulos: 2gCukrus: 3gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 15mg
