Įdarytos bulvės su marinuotais pievagrybiais
Šį patiekalą keliu ne dėl recepto, o greičiau kaip idėją pietų ar vakarienės. Įdarytos bulvės yra paprasta ir lengva idėja, puikiai tinkanti bet kokiai progai. Bulvės su faršu, marinuotais pievagrybiais ir salotomis – tikrai apsivalgymas!
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
- Folija (Kepimui dengti)
- Kepimo skarda (Bulvėms ir faršui kepti)
- Peilis (Bulvėms skobti)
- Maišymo dubuo (Faršui ruošti)
Ingredientai
Bulvės
- 4 vnt Didelės bulvės - Nuskustos ir išskobtos
Faršas
- 400 g Kiaulienos faršas
- 2 vnt Kiaušiniai - Įmaišyti į faršą
- Prieskoniai - Pagal skonį
Papildomi ingredientai
- 1 l Sūdytas vanduo - Bulvėms mirkyti
- 200 ml Buljonas - Su grietine
- 200 g Marinuoti pievagrybiai
- Sūris - Pasirinktinai, tarkuotas
- 200 g Salotos - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Bulves nuskuskite, išskobkite ir pamerkite į sūdytą vandenį nuo ryto.
- Faršą suprieskoniuokite ir įmaišykite kiaušinius.
- Įdarykite išskobtas bulves faršu ir dėkite į kepimo skardą.
- Į kepimo skardos dugną dėkite pripjaustytus svogūnus ir išskobtų bulvių likučius.
- Užpilkite buljonu su grietine, uždenkite folija ir kepkite 180°C temperatūroje 1 valandą.
- Nuimkite foliją ir kepkite dar pusvalandį. Galite apibarstyti tarkuotu sūriu, jei norite.
- Patiekite su salotomis ir marinuotais pievagrybiais.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais faršais ir prieskoniais, taip pat pridėti tarkuoto sūrio viršuje.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 40gBaltymai: 30gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 150mgNatris: 600mgKalis: 900mgSkaidulos: 5gCukrus: 3gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 20mg
