Įdarytos cukinijos su vištiena ir bulvytėmis
Šis receptas atsirado netikėtai, kai Lidle radau nuostabių apvalių cukinijų už puikią kainą – kilogramas tik 0.99€. Tai tapo puikia proga išnaudoti šaldytuve likusias vištienos ir daržovių atsargas. Įdarui naudojau vištienos likučius, svogūną, truputį sūrio bei cukinijos vidurius, viską pakepinau ir užbaigiau orkaitėje kartu su bulvytėmis. Padažas – česnakinis, kuris puikiai dera su šiuo patiekalu.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė
- Keptuvė (Kepimui keptuvėje)
- Peilis (Daržovių pjaustymui)
- Šaukštas (Įdaro sukimšimui)
Ingredientai
- 2 vnt Apvalios cukinijos - Tuščiavidurės
- 200 g Vištienos krūtinėlė - Supjaustyta mažais gabalėliais
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 50 g Sūris - Sutrintas
- Cukinijos viduriai - Išimti iš cukinijų
- Aliejus kepimui
- 300 g Bulvytės - Kepti orkaitėje
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
- 1 porcija Česnakinis padažas - Grietinė, majonezas, žolelės, česnakas
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir pakepinkite vištieną su svogūnais, kol vištiena bus iškepusi.
- Sumaišykite vištieną su sūriu ir cukinijos viduriais.
- Įdėkite įdarą į tuščias cukinijas ir uždenkite nupjautais cukinijos dangteliais.
- Dėkite į orkaitę kartu su bulvytėmis ir kepkite apie 15 minučių.
- Patiekite su česnakiniu padažu.
Pabaigai…
Jeigu norite, galite eksperimentuoti su įdaro sudėtimi, pridėdami įvairių daržovių ar prieskonių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 25gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 70mgNatris: 450mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 15mg
