Kalakutiena su daržovėmis ir salotomis
Šis kalakutienos su daržovėmis receptas yra puikus pasirinkimas, kai norite lengvai paruošiamo, bet skanaus patiekalo. Kepdami mėsą su sviestu, svogūnais ir porais, suteiksite jam subtilų skonį, o daržovės suteikia šilto komforto jausmą. Patiekalas yra puikiai papildytas gaiviomis salotomis, kurios suteikia gaivumo ir kontrasto kreminei padažui. Patiekite šį patiekalą šaltomis žiemos dienomis ar jaukioms šeimos vakarienėms.
Reikalingi Įrankiai
- Didelė keptuvė (Sviestui ir mėsai kepti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ruošti)
- Dubuo (Salotoms maišyti)
Ingredientai
- 500 g Kalakutiena - Supjaustyta gabaliukais
- 2 vnt Svogūnai - Susmulkinti
- 1 vnt Poras - Susmulkintas
- 2 vnt Morkos - Supjaustytos griežinėliais
- 1 vnt Saliero stiebas - Supjaustytas
- 200 g Bulvės - Supjaustytos kubeliais
- 200 g Šampinjonai - Supjaustyti
- 200 ml Grietinėlė - Pilti į patiekalą pačioje pabaigoje
- Sviestas - Mėsai ir daržovėms kepti
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Pridėti pagal skonį
Gaminimo eiga
- Ant sviesto keptuvėje apkepkite kalakutienos gabaliukus, kol jie įgaus auksinę spalvą.
- Pridėkite smulkintus svogūnus ir porus, kepkite dar kelias minutes, kol jie suminkštės.
- Į keptuvę įdėkite supjaustytas morkas ir salierą, kepkite apie 5 minutes.
- Pridėkite bulves ir kepkite dar apie 5 minutes.
- Galiausiai pridėkite šampinjonus ir žalumynus, kepkite dar 5 minutes.
- Supilkite grietinėlę ir leiskite viskam virti apie 2 minutes, kol patiekalas bus paruoštas.
- Patiekite karštą su gaiviomis salotomis.
Pabaigai…
Jei norite daugiau skonio, galite pridėti česnako ar mėgstamų prieskonių, pvz., rozmarino ar čiobrelio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 600kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 35gRiebalai: 30gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 90mgNatris: 600mgKalis: 800mgSkaidulos: 7gCukrus: 6gVitaminas A: 600IUVitaminas C: 15mg
