Kalakutienos troškinys su moliūgais ir grikių garnyru
Šis paprastas, bet gardus kalakutienos troškinys su moliūgais ir grikių garnyru yra puikus pasirinkimas rudens vakarienei. Patiekalas paruošiamas iš kalakuto šlaunelių, kurios troškinamos su moliūgais, svogūnais ir pagardinamos grietinėle. Grikiai čia atlieka puikų garnyrą, suteikiant patiekalui daugiau maistingumo ir skonio. Tai jaukus ir šildantis patiekalas, kuris tinka tiek šeimos vakarienei, tiek draugų susibūrimui.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, gili, kad tilptų visas troškinys)
- Puodas (Grikiams virti)
- Medinis šaukštas (Troškiniui maišyti)
Ingredientai
Pagrindinis troškinys
- 500 g Kalakuto šlaunelių mėsa - Supjaustyta juostelėmis
- 300 g Moliūgas - Supjaustytas kubeliais
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 1 šaukštelis Miltai
- 200 ml Grietinėlė arba pienas - Priklausomai nuo turimų ingredientų
- 1 šaukštas Grietinė
- Druska ir prieskoniai - Pagal skonį
Garnyras
- 200 g Grikiai - Virti pagal instrukcijas ant pakuotės
Gaminimo eiga
- Kalakuto šlauneles supjaustome juostelėmis ir dedame į keptuvę. Troškiname savo sultyse, kol mėsa suminkštėja.
- Pridedame kubeliais supjaustytą moliūgą ir toliau troškiname, kol moliūgas suminkštėja.
- Dedame smulkiai supjaustytą svogūną ir kepame, kol jis apskrunda.
- Įmaišome miltus, kad sutirštintume padažą, ir pilame grietinėlę arba pieną. Pridedame šaukštą grietinės.
- Troškiname dar keletą minučių, kad visi skoniai susimaišytų. Patiekiame su virtais grikiais.
Pabaigai…
Norint suteikti troškiniui daugiau skonio, galite pridėti šiek tiek česnako ar prieskonių mišinio pagal savo skonį. Taip pat, jei norite, kad patiekalas būtų lengvesnis, grietinėlę galima pakeisti pienu.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 35gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 100mgNatris: 400mgKalis: 700mgSkaidulos: 5gCukrus: 8gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 10mg
