Karamelinis tortas su lazdyno riešutais
Šis nuostabus karamelinis tortas su lazdyno riešutais yra įkvėptas Maximos desertų, tačiau turi savitą charakterį ir unikalų skonį. Tai desertas, kurį verta išbandyti tiek ypatingoms progoms, tiek norint pasilepinti savaitgalį. Saldus, kremiškas ir kartu traškus dėl lazdyno riešutų – šis tortas taps tikru stalo akcentu.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm, su nuimamais kraštais)
- Plakimo šluotelė (Kremui suplakti)
- Peilis (Torto sluoksniams supjaustyti)
Ingredientai
Tortas
- 300 g Miltai
- 250 g Sviestas - Kambario temperatūros
- 200 g Cukrus
- 4 vnt Kiaušiniai
- 200 ml Grietinėlė
- 150 g Lazdyno riešutai - Skrudinti ir smulkinti
- 200 g Karamelinis kremas
Gaminimo eiga
- Sumaišykite sviestą su cukrumi iki purios konsistencijos, pridėkite kiaušinius ir toliau plakite. Palaipsniui pridėkite miltus ir grietinėlę, kad gautumėte vienalytę tešlą. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir kepkite 180°C orkaitėje apie 30-35 minutes. Atvėsinkite.
- Atvėsusį tortą supjaustykite į tris sluoksnius. Kiekvieną sluoksnį aptepkite karameliniu kremu, pabarstykite smulkintais lazdyno riešutais.
- Sluoksniuokite tortą, viršų ir šonus taip pat aptepkite kremu ir pabarstykite riešutais. Palikite tortą šaldytuve bent 2 valandas, kad kremas sustingtų ir skoniai susijungtų.
- Patiekite tortą šaltą, su puodeliu kavos ar arbatos.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitais riešutais ar papildomais priedais, pvz., džiovintais vaisiais ar šokolado drožlėmis, kad suteiktumėte tortui daugiau skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 7gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 100mgNatris: 200mgKalis: 150mgSkaidulos: 3gCukrus: 35gVitaminas A: 500IU
