Keksas su šokolado įdaru
Paprastas, bet skanus keksas su šokolado įdaru, kurį galima papildyti įvairiais priedais kaip obuoliais, šokolado gabaliukais ar Nutella. Šis receptas puikiai tinka kasdieniams desertams ar ypatingoms progoms, kai norisi kažko gardaus ir nesudėtingo.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali arba žiedinė, ~22 cm)
- Elektrinis plaktuvas (Kiaušiniams plakti)
- Šaukštas (Tešlai maišyti)
- Mentelė (Šokolado įdarui paskirstyti)
Ingredientai
Tešla
- 4 vnt Dideli kiaušiniai
- 200 g Miltai
- 180 g Sviestas - Ištirpintas
- 150 g Cukrus
- Šokoladas - Papildomai įdarui, gali būti Nutella arba šokolado gabaliukai
- Dekoracijos - Kapoti riešutai ir cukraus pudra dekoravimui
Gaminimo eiga
- Plakti kiaušinius su cukrumi iki purumo. Įmaišyti ištirpintą sviestą ir miltus, sumaišyti tešlą.
- Supilti pusę tešlos į kepimo formą, tada įdėti šokolado įdarą (pvz., Nutella ar šokolado gabaliukus). Užpilti likusia tešla.
- Keką kepti įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje apie 40 minučių, kol viršus bus gražiai auksinės spalvos.
- Atvėsus kekui, jį dekoruoti tirpintu šokoladu, kapotais riešutais ir cukraus pudra.
Pabaigai…
Jei norite, į tešlą galite įmaišyti ir kitų ingredientų, tokių kaip pjaustytas obuolys ar uogos, kad praturtintumėte skonių paletę.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 7gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 9gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 120mgNatris: 150mgKalis: 150mgSkaidulos: 2gCukrus: 25gVitaminas A: 500IU
