Keksiukai su daržovėmis ir padažu
Šie keksiukai yra puikus pasirinkimas lengvam pietums ar vakarienei. Pagaminti iš kiaušinių, mocarelos sūrio, ir saulėje džiovintų pomidorų, jie puikiai dera su gaivia daržovių salotų ir skaniu padažu.
Reikalingi Įrankiai
- Guminės formelės (Pavienės, keksiukams kepti)
- Oro gruzdintuvė (Kepti keksiukus)
Ingredientai
Keksiukai
- 5 vnt Kiaušiniai
- 75 g Mocarelos sūris
- 5 vnt Saulėje džiovinti pomidorai
- 1 vnt Poro gabalėlis
- 1 vnt Morka
- 1 vnt Svogūnas
- 1 skiltelė Česnakas
- Prieskoniai
Padažas
- 2/3 puodelio Natūralus jogurtas
- 1/3 puodelio Avižų grietinėlė
- Džiovinta paprika
- 1 skiltelė Česnakas
- Pipirai
- Ciberžolė
- Druska
Gaminimo eiga
- Kiaušinius išplakame iki putų atskirai.
- Tarkuojame morką ir sūrį. Pjaustome svogūną, porą, česnaką, saulėje džiovintus pomidorus.
- Visus ingredientus maišome ir beriame prieskonius. Dedame į formeles (naudojamos gumines pavienes formeles) ir į oro gruzdintuvę 12 min ant 170°C.
- Padažas: Natūralus jogurtas 2/3, avižų grietinėlė 1/3, džiovinta paprika, česnakas, pipirai, ciberžolė, druska. Viską gerai išmaišome.
- Daržovės pasirinktinai patiekti su keksiukais ir padažu.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 10gBaltymai: 15gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 3gCholesterolis: 200mgNatris: 150mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 10mg
