Kepsniai su prieskoniais ir majonezu
Šie kepsniai yra puikus pasirinkimas kepsnių vakarui! Pusę iš jų kepsime keptuvėje, kitus – orkaitėje. Pagal tradicinį receptą, pridėsime svogūnų ir kepimo popieriaus, kad išlaikytume sultingumą. Šis receptas buvo įkvėptas kitų šeimininkių idėjų ir adaptuotas pagal mūsų skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, nes vyks daug kepimo)
- Orkaitė (Šildoma iki 180°C)
- Kepimo popierius (Mėsos išklijavimui)
- Peilis (Svogūnų pjaustymui)
Ingredientai
Kepsniai
- 20 vnt Kepsniai - Paruošti kepimui
- pagal skonį Prieskoniai - Įvairūs, pagal skonį
- 100 g Majonezas
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas ratais
- šlakelis Alyvuogių aliejus
- šlakelis Sojos padažas
- pagal poreikį Džiūvėsėliai - Maišyti su miltais
- pagal poreikį Miltai - Maišyti su džiūvėsėliais
- 2 vnt Kiaušiniai - Apvoliojimui
Gaminimo eiga
- Kepsnius prieskoniuoti, patepti majonezu, apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir sojos padažu.
- Džiūvėsėlius sumaišyti su miltais.
- Kiaušinius išplakti.
- Kepsnius apvolioti miltų ir džiūvėsėlių mišinyje, tada kiaušiniuose.
- Kepti keptuvėje arba orkaitėje ant kepimo popieriaus su svogūnais.
Pabaigai…
Jei kepsite orkaitėje, būtinai dėkite svogūnus ant mėsos ir šalia jos, kad išlaikytumėte sultingumą. Majonezas padeda išlaikyti mėsos drėgmę kepimo metu.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 40gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 7gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 150mgNatris: 800mgKalis: 500mgSkaidulos: 2gCukrus: 5gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
