Kepta šoninė su marinuotais svogūnais ir šviežiomis daržovėmis
Šis receptas yra puikus pasirinkimas greitam ir skaniam patiekalui. Nors šašlyko taip ir nesulaukiau, nusprendžiau iškepti šoninę, kurią jau buvau įsigijusi su prieskoniais. Svogūnus pjaustytus įdėjau į stiklainį ir užpyliau marinatu iš virinto vandens, cukraus, acto ir, nors pamiršau krapus, patiekalas vis tiek gavosi puikus. Šį patiekalą lengva pagaminti ir jis tikrai patiks kiekvienam, mėgstančiam sultingą šoninę su gaiviais priedais.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Šoninės kepimui)
- Stiklainis (Svogūnų marinavimui)
- Peilis (Svogūnų ir daržovių pjaustymui)
- Lenta (Daržovių pjaustymui)
Ingredientai
- 200 g Šoninė - Su prieskoniais
- 1 vnt Raudonas svogūnas - Pjaustytas
- 200 ml Marinatas - Iš virinto vandens, cukraus, acto, pipirų
- 100 g Agurkai - Pjaustyti
- 100 g Pomidorai - Pjaustyti
- 150 g Ryžiai - Paruošti garnyrui
Gaminimo eiga
- Svogūnus supjaustyti ir sudėti į stiklainį. Užpilti marinatu iš virinto vandens, cukraus, acto ir pipirų. Gerai uždaryti ir stipriai supurtyti.
- Šoninę kepti keptuvėje, kol gražiai apskrus.
- Agurkus ir pomidorus supjaustyti ir patiekti su kepta šonine, marinuotais svogūnais ir ryžiais.
Pabaigai…
Šis patiekalas puikiai tinka kaip greitas pietų variantas. Jei norite, galite eksperimentuoti su prieskoniais, pridėti daugiau daržovių arba naudoti kitokį garnyrą vietoje ryžių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 500kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 25gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 70mgNatris: 800mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg
