Keptas dešros žiedas su bulvėmis ir česnakais
Šis keptas dešros žiedas yra puikus pasirinkimas tiek savaitgalio pietums, tiek vakarienei. Šeimos receptas, kilęs iš Lietuvos kaimo, kur panašūs patiekalai buvo gaminami naudojant paprastas sudedamąsias dalis, tokias kaip bulvės ir česnakai. Dabar galite atkurti šį autentišką patiekalą savo virtuvėje.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Pakankamai didelė, kad tilptų dešros žiedas)
- Peilis (Bulvėms ir česnakams pjaustyti)
- Virtuvės žnyplės (Dešrai apversti kepimo metu)
- Sviesto teptukas (Dešros paviršiui patepti)
Ingredientai
Ingredientai
- 1 kg Dešra - Apvali, šviežia, rūkyta arba žalia
- 500 g Bulvės - Supjaustytos gabalėliais
- 4 skiltelės Česnakai - Smulkiai supjaustyti
- 50 ml Alyvuogių aliejus
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- 2 vnt Svogūnai - Supjaustyti žiedais
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Kepimo skardą patepkite aliejumi. Dėkite dešros žiedą ant skardos.
- Šalia dešros išdėliokite bulvių gabalėlius ir česnakus, apibarstykite druska ir pipirais.
- Kepkite orkaitėje apie 45 minutes, kas 15 minučių apversdami dešrą ir maišydami bulves, kad viskas gražiai apskrustų.
- Patikrinkite, ar dešra iškepusi. Jei reikia, pratęskite kepimą dar 10-15 minučių.
- Patiekite karštą, su šviežiomis daržovėmis ar salotomis kaip garnyras.
Pabaigai…
Naudokite šviežias arba rūkytas dešras, priklausomai nuo jūsų skonio. Bulvės ir česnakai gali būti pakeisti kitomis daržovėmis, tokiais kaip morkos ar paprikos.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 700kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 25gRiebalai: 40gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 8gMononesotieji riebalai: 18gCholesterolis: 60mgNatris: 1200mgKalis: 900mgSkaidulos: 5gCukrus: 2gVitaminas A: 5IUVitaminas C: 15mg
