Keptas Kumpis su Virtomis Daržovėmis
Mano naujas eksperimentas: paprastas, skanus, ir greitai paruošiamas patiekalas. Turėjau kumpio gabalėlį, kurį išviriau greitpuodyje kartu su daržovėmis ir prieskoniais, o po to jį apkepiau keptuvėje. Nors nėra itin sveika, bet 40 minučių ir mes jau soti. Greitai, pigiai ir labai skaniai!
Reikalingi Įrankiai
- Greitpuodis (Kumpiui ir daržovėms virti)
- Keptuvė (Kumpiui apkepinti)
- Virtuvės peilis (Daržovėms ir kumpiui pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
Ingredientai
- 1 gabalas Kumpis - Apie 500 g
- 3 vnt Morkos
- 1 vnt Saliero stiebas
- 1 vnt Svogūnas - Perpjautas į kelias dalis
- pagal skonį Druska
- pagal skonį Pipirai
- pagal skonį Kiti mėgstami prieskoniai
- 2 šaukštai Alyvuogių aliejus - Kumpiui apkepinti
Gaminimo eiga
- Kumpį išvirkite greitpuodyje kartu su daržovėmis, prieskoniais ir šiek tiek vandens apie 20 minučių.
- Išimkite kumpį iš greitpuodžio ir jį apkepkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol taps gražiai auksinės spalvos.
- Daržoves galite patiekti šalia kumpio. Jei norite, galite jas lengvai apkepinti su sviestu.
- Patiekite šiltą, su mėgstamu garnyru ar duona.
Pabaigai…
Šis patiekalas puikiai tiks greitam pietų ar vakarienės ruošimui. Kumpis gali būti keičiamas kita mėsa pagal skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 550kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 35gRiebalai: 35gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 10gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 120mgNatris: 800mgKalis: 600mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 800IUVitaminas C: 15mg
