Keptas sonelis su bulvėmis ir burokėliais
Vakarienei buvo ruošiamas sultingas keptas sonelis, marinuotas per naktį su prieskoniais ir garstyčiomis. Šalia patiekiamos keptos bulvės ir gaivus burokėlių salotos su svogūnu ir majonezu. Šis paprastas, tačiau skanus patiekalas puikiai tiko šeimos vakarienei ir tapo tikru šventės akcentu.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Kepimui sonelio ir bulvių)
- Kepimo indas (Tinkamas soneliui kepti)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms pjaustyti)
- Peilis (Bulvėms ir burokėliams pjaustyti)
- Dubuo (Salotoms sumaišyti)
Ingredientai
- 1 kg Sonelis - Marinuotas per naktį
- 1 šaukštas Garstyčios - Marinatui
- 500 g Bulvės - Nuskustos ir pjaustytos
- 3 vnt Burokėliai - Virti, sutarkuoti
- 1 vnt Svogūnas - Susmulkintas
- 2 šaukštai Majonezas - Salotoms
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Pagardinti
Gaminimo eiga
- Marinuokite sonelį per naktį su prieskoniais ir garstyčiomis.
- Kepkite marinuotą sonelį 180°C temperatūroje apie 90 minučių, kol jis taps gražiai auksinės spalvos.
- Keptas bulves paruoškite orkaitėje kartu su soneliu, kol jos taps traškios ir auksinės.
- Burokėlių salotas paruoškite sumaišydami virtus, tarkuotus burokėlius su smulkintu svogūnu ir majonezu. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Patiekite sonelį su bulvėmis ir burokėlių salotomis.
Pabaigai…
Šį patiekalą galite praturtinti pridėdami keletą šviežių žolelių į burokėlių salotas arba į marinavimo mišinį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 700kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 35gRiebalai: 40gSotieji riebalai: 15gPolinesotieji riebalai: 10gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 120mgNatris: 600mgKalis: 900mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 20mg
