Keptas sūrio sumuštinis su kiaušinio plakinio duona
Šis keptas sūrio sumuštinis su kiaušinio plakinio duona yra puikus derinys paprastumo ir skonio. Įkvėptas šeimos tradicijų, kur kiaušinio plakinio sumuštiniai buvo kasdienis pusryčių patiekalas. Papildomas sūrio sluoksnis ant viršaus suteikia šiam sumuštiniui ypatingą skonį ir tekstūrą.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Didelė, talpinanti visus sumuštinius)
- Kepimo popierius (Skirtas apsaugoti nuo prisvilimo)
- Peilis (Sumuštiniams pjaustyti)
Ingredientai
Sumuštiniai
- 8 vnt Duonos riekės - Storas, balta duona, pamerkta į kiaušinio plakinį
- 200 g Kumpis - Plonai pjaustytas, tarp duonos riekių
- 300 g Tarkuotas sūris - Ant sumuštinių viršaus
- 4 vnt Kiaušiniai - Plakinys, kuriame mirkoma duona
- 200 ml Pienas - Sumaišytas su kiaušiniais plakinyje
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Kiaušinius suplakti su pienu, druska ir pipirais.
- Duonos riekių abi puses pamirkyti kiaušinio plakinyje.
- Ant duonos riekės uždėti ploną kumpio gabalėlį, uždengti kita pamirkyta duonos riekele.
- Sudėti sumuštinius ant kepimo skardos, apibarstyti tarkuotu sūriu.
- Kepti įkaitintoje orkaitėje 180°C temperatūroje apie 20 minučių, kol sūris ištirps ir taps auksinės spalvos.
- Patiekti karštus, puikiai dera su puodeliu kavos.
Pabaigai…
Šis sumuštinis yra puikus pasirinkimas greitiems ir sotiems pusryčiams. Taip pat galima eksperimentuoti su kitais priedais, kaip pavyzdžiui, pomidorais ar špinatais.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 20gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 200mgNatris: 800mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 5gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 6mg
