Kepti obuoliai su varške ir cinamonu
Šis receptas puikiai tinka sekmadieniams, kai norisi ko nors lengvo ir nesaldinto, bet vis tiek gardaus. Kalėdų laikotarpiu puikus pasirinkimas pasninkui. Varškės, obuolių ir cinamono derinys suteikia švelnaus skonio, o medus ir razinos prideda saldumo. Kepti obuoliai yra lengvai paruošiami, todėl jie puikiai tiks prie kavutės.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 160-170°C)
- Kepimo forma (Didesniems obuoliams)
- Maišymo dubuo (Mišiniui paruošti)
- Šaukštas (Masės įdarymui į obuolius)
Ingredientai
- 4 vnt Dideli obuoliai - Iškrapštytos šerdys, galima pjauti pusiau
- 250 g Varškė - Kreminė varškė
- 1 vnt Kiaušinis - Kad masė susirištų
- 3 šaukštai Medus
- 50 g Razinos
- 1 šaukštelis Cinamonas
- Cukraus pudra - Pabarstymui po kepimo
Gaminimo eiga
- Paruoškite obuolius: iškrapštykite jų šerdis arba perpjaukite pusiau.
- Maišymo dubenyje sumaišykite varškę, kiaušinį, medų, razinas ir cinamoną.
- Įdarykite obuolius paruošta mase.
- Kepkite 160-170°C orkaitėje apie 30 minučių.
- Baigus kepti, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite karštus arba šiltus.
Pabaigai…
Šis receptas yra puikus būdas pasinaudoti dideliais, rūgščiais obuoliais. Galima eksperimentuoti su įdaro ingredientais, pvz., pridėti riešutų ar keisti razinas į džiovintas spanguoles.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 40gBaltymai: 5gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 60mgNatris: 100mgKalis: 200mgSkaidulos: 4gCukrus: 30gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 10mg
