Keptos tarkuotos bulvės su svogūnais ir česnakais
Kai norisi kažko jaukaus ir sotaus, šis patiekalas – keptos tarkuotos bulvės su svogūnais ir česnakais – yra puikus pasirinkimas. Nors bulvės dažnai asocijuojasi su kukliu maistu, šis receptas siūlo nepaprastą skonio intensyvumą dėl svogūnų, česnakų ir prieskonių derinio. Receptas yra paprastas, bet rezultatas – nuostabus! Patiekalas geriausiai dera su raugintais agurkais ir kefyru, kas suteikia šviežumo ir lengvumo po sočios bulvių porcijos.
Reikalingi Įrankiai
- Tarkavimo įrankis (Naudojamas bulvėms tarkuoti)
- Didelė keptuvė (Naudojama bulvių kepimui)
- Peilis (Svogūnams ir česnakams smulkinti)
- Medinė mentelė (Bulvėms maišyti kepimo metu)
- Dubenėlis (Bulvėms ir prieskoniams sumaišyti prieš kepimą)
Ingredientai
Ingredientai
- 1 kg g Bulvės - Nuluptos ir tarkuotos
- 2 vnt Svogūnai - Smulkiai supjaustyti
- 3 skiltelės Česnakas - Smulkiai supjaustytas
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Juodieji pipirai
- Pagal skonį Bulvių prieskoniai - Jei turima
- 2 vnt Rauginti agurkai - Patiekimui
- 200 ml ml Kefyras - Patiekimui
Gaminimo eiga
- Tarkuokite bulves ir sumaišykite jas su smulkintais svogūnais bei česnakais.
- Pagardinkite druska, pipirais ir bulvių prieskoniais, jei jų turite.
- Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite bulvių mišinį ant vidutinės ugnies, kol bulvės taps auksinės spalvos ir traškios.
- Patiekite su raugintais agurkais ir kefyru. Skanaus!
Pabaigai…
Kepant bulves, jas galima paspausti su mentele, kad jos taptų vienoda mase, o tada kepti kaip blynus. Taip pat svarbu neperkepinti, kad išliktų minkštos viduje.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 70gBaltymai: 8gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 6gMononesotieji riebalai: 10gNatris: 400mgKalis: 800mgSkaidulos: 7gCukrus: 3gVitaminas A: 2IUVitaminas C: 20mg
