Kiaušiniai juodoje duonoje su svogūnų laiškais ir kečupu
Šis paprastas, bet gardus patiekalas atspindi kaimišką gyvenimo būdą, kai savų vištų kiaušiniai tampa pagrindiniu ingredientu. Šis patiekalas paruošiamas greitai ir yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei. Juoda duona suteikia ypatingo skonio ir tekstūros, o šviežiai pjaustyti svogūnų laiškai ir kečupas prideda papildomo skonio sluoksnio.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Nepasivirinti keptuvėje reikia vidutinio dydžio keptuvės.)
- Mentelė (Kiaušiniams apversti.)
- Peilis (Svogūnų laiškams pjaustyti.)
Ingredientai
- 2 vnt Kiaušiniai - Švieži, geriausia iš savų vištų.
- 2 riekės Juoda duona - Gali būti plonai supjaustyta arba storesnė.
- Pagal skonį Kečupas
- Pagal skonį Svogūnų laiškai - Šviežiai pjaustyti.
- Pagal poreikį Alyvuogių aliejus - Kepti.
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- Į keptuvę įdėkite juodos duonos riekes ir lengvai apkepkite iš abiejų pusių, kol jos tampa traškios.
- Kiekvienos duonos riekės centre įmuškite po vieną kiaušinį ir kepkite, kol baltymai sustings, bet tryniai liks švelniai skysti.
- Išimkite duoną su kiaušiniais iš keptuvės ir padėkite ant lėkštės. Apšlakstykite kečupu ir užbarstykite šviežiai pjaustytais svogūnų laiškais.
- Patiekite karštą ir mėgaukitės!
Pabaigai…
Patiekalas gali būti papildytas įvairiais prieskoniais pagal jūsų skonį, pavyzdžiui, pipirais, paprikomis ar net sūriu.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 12gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 200mgNatris: 300mgKalis: 150mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 2mg