Kiaušinienė su Tunu
Šis patiekalas puikiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei. Kiaušinienė su tunu yra greitai paruošiama ir skani, su įvairiais prieskoniais ir šviežiomis petražolėmis. Tunas prideda patiekalui sotumo, o kukurūzų krakmolas padeda sukurti puikią tekstūrą.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, nelipni)
- Plakimo šluotelė (Kiaušiniams išplakti)
- Sietelis (Tunui nusausinti)
Ingredientai
- 4 vnt Kiaušiniai
- 1 indelis Tunas savo sultyse
- pagal skonį Druska
- pagal skonį Pipirai
- pagal skonį Prieskoniai
- 1 v.š. Kukurūzų krakmolas - Galima naudoti bulvių krakmolą
- pagal skonį Petražolės - Smulkiai pjaustytos
Gaminimo eiga
- Į kiaušinius sudedame druską, pipirus, prieskonius, kukurūzų krakmolą ir gerai išplakame.
- Tada sudedame smulkiai pjaustytas petražoles ir tuną (tuną supilame į sietelį ir šakute paspaudžiame, kad nubėgtų sultys).
- Tuno gabaliukus susmulkiname. Viską išmaišome ir pilame į keptuvę.
- Kepame uždengę dangčiu iš abiejų pusių, kol kiaušinienė bus gražiai auksinės spalvos.
Pabaigai…
Kukurūzų krakmolas suteikia kiaušinienei ypatingą tekstūrą. Galite eksperimentuoti su kitais prieskoniais pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 3gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 250mgNatris: 400mgKalis: 350mgSkaidulos: 1gCukrus: 1gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 5mg
