Kiaušinių vyniotinis su sūriu
Šis kiaušinių vyniotinis su sūriu yra puikus pasirinkimas lengviems ir skaniems pusryčiams. Jis greitai pagaminamas ir labai sotus. Idealiai tinka patiekti su šviežiomis daržovėmis ir žalumynais.
Reikalingi Įrankiai
- Plaktuvas (Kiaušiniams išplakti)
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, nelimpanti)
- Mentelė (Kiaušinių vyniotiniui apversti)
Ingredientai
- 4 vnt Kiaušiniai
- 2 v.š. Pienas
- Žiupsnelis Druska
- 50 g Fermentinis sūris - Tarkuotas
- Aliejus - Keptuvės tepimui
- Sviestas - Keptuvės tepimui
Gaminimo eiga
- Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų. Įpilkite po vieną šaukštą pieno į trynius ir baltymus. Įberkite žiupsnelį druskos. Išplakite trynius ir baltymus atskirai.
- Kepkite trynius keptuvėje su šlakeliu aliejaus ir gabaliuku sviesto, kol šiek tiek sustandės.
- Pilamas baltymus ant trynių, dedame tarkuotą sūrį per vidurį. Uždengiame dangčiu ir kepame, kol sūris ištirps.
- Užlenkiame vieną kraštą, paskui kitą, kad susidarytų vyniotinis. Patiekiame su daržovėmis ir žalumynais.
Pabaigai…
Galite pridėti įvairių prieskonių pagal skonį, pavyzdžiui, pipirų ar žalumynų.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 5gBaltymai: 20gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 300mgNatris: 300mgKalis: 200mgCukrus: 2gVitaminas A: 200IU
