Kopūstų ir pomidorų salotos su ypatingu užpilu
Kai karšta ir nesinori valgyti, šios kopūstų ir pomidorų salotos su skaniu užpilu yra tobulas pasirinkimas! Salotos puikiai tinka prie šašlykų, šoninės, kumpio ar net lašinių. Šis receptas yra paprastas ir greitai paruošiamas, bet skonis yra nepaprastai gardus.
Reikalingi Įrankiai
- Pjaustymo lenta (Kopūstams ir pomidorams pjaustyti)
- Aštrus peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Didelis dubuo (Salotoms sumaišyti)
- Šaukštas (Marinatui maišyti)
Ingredientai
Salotos
- 0.5 vnt Šviežias kopūstas - Plonai supjaustytas
- 2 vnt Pomidorai - Supjaustyti
- 1 vnt Svogūnas - Pusžiedžiais
Marinatas
- 4 v.š. Alyvuogių aliejus
- 2 v.š. Citrinos sultys - Arba obuolių actas
- 1 v.š. Medus - Su kaupu
- 1 v.š. Garstyčios
- Druska - Pagal skonį
- Pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Kopūstą plonai supjaustykite, pomidorus supjaustykite griežinėliais, svogūną – pusžiedžiais. Visas daržoves sudėkite į didelį dubenį.
- Marinatui sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, medų, garstyčias, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
- Paruoštą marinatą užpilkite ant daržovių ir gerai išmaišykite. Salotas galite valgyti iš karto arba palikti trumpam pastovėti, kad skoniai susijungtų.
Pabaigai…
Šios salotos puikiai tinka kaip lengvas užkandis arba garnyras prie mėsos patiekalų. Taip pat galite pridėti kitų daržovių pagal savo skonį, pavyzdžiui, agurkų ar paprikų.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 20gBaltymai: 3gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 8gNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 4gCukrus: 10gVitaminas A: 1000IUVitaminas C: 60mg
