Kopūstų kotletai: skanūs ir paprasti blynai
Pusryčiams ar pietums puikiai tiks šie kopūstų kotletai, kurie išvaizda primena blynus, tačiau skoniu sužavės visus kopūstų mėgėjus. Šis receptas yra greitas ir paprastas, o galutinis rezultatas – traškūs ir gardūs kopūstų kotletai, kuriuos galima patiekti su grietine ar bet kokiu kitu mėgstamu padažu.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didesnė, kad tilptų kelios porcijos vienu metu)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms pjaustyti)
- Peilis (Aštrus, daržovėms pjaustyti)
- Maišymo dubuo (Visiems ingredientams sumaišyti)
- Mentelė (Kotletams apversti keptuvėje)
Ingredientai
- 300 g Kopūstai - Plonai supjaustyti
- 1 vnt Morka - Smulkiai sutarkuota
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 1 šaukštas Miltai - Su kaupu
- 2 vnt Kiaušiniai
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Pipirai
- Pagal skonį Česnako granulės
Gaminimo eiga
- Plonai supjaustykite kopūstus, sutarkuokite morką ir smulkiai pjaustykite svogūną. Viską sudėkite į didelį dubenį.
- Į dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite miltus, druską, pipirus ir česnako granules. Gerai išmaišykite, kad visi ingredientai susijungtų.
- Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek aliejaus ir kepkite kopūstų masę, formuojant kotletus. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol kotletai taps auksinės spalvos ir traškūs, apie 4-5 minutes iš abiejų pusių.
- Patiekite šiltus su grietine, ketchupu ar mėgstamu padažu.
Pabaigai…
Šiuos kopūstų kotletus galite gaminti su įvairiais priedais, pavyzdžiui, pridėti sūrio ar šoninės.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 6gRiebalai: 7gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 110mgNatris: 350mgKalis: 250mgSkaidulos: 3gCukrus: 6gVitaminas A: 150IUVitaminas C: 20mg
