Kopūstų ruošimas balandeliam mikrobanginėje
Kai kopūstas labai kietas, paprastas būdas jį paruošti balandeliam – mikrobangų krosnelė. Šis metodas padeda suminkštinti kopūstą, kad būtų lengviau išvynioti lapus ir juos naudoti įdarui. Pavadinimas, kaip išvirtas šis kopūstas, kilęs iš tradicinių metodų su šiek tiek modernios technikos pagalba.
Reikalingi Įrankiai
- Mikrobangų krosnelė (Reikalinga kopūsto minkštinimui)
- Peilis (Kopūsto pjovimui)
- Puodas su vandeniu (Alternatyva: virinimui, jei nėra mikrobangų krosnelės)
Ingredientai
- 1 vnt Kopūstas - Didelis, žalias
- 200 ml Vanduo - Įpilamas į indą mikrobangų krosnelėje
Gaminimo eiga
- Išimkite kopūsto šerdį, kad būtų lengviau atskirti lapus.
- Įdėkite kopūstą į mikrobangų krosnelę. Įpilkite 200 ml vandens į indą ir uždenkite kopūstą.
- Kaitinkite mikrobangų krosnelėje 8-10 minučių ant aukštos temperatūros, kol lapai pradės minkštėti.
- Atsargiai išimkite kopūstą iš mikrobangų krosnelės ir atskirkite minkštus lapus. Jei reikia, pakartokite procesą su likusiais lapais.
- Pasiruoškite įdarą balandeliam ir suvyniokite jį į paruoštus kopūsto lapus.
Pabaigai…
Jei kopūstas lieka per kietas, pakartokite kaitinimą dar 5 minutes.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 5gBaltymai: 2gNatris: 20mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 3gVitaminas A: 10IUVitaminas C: 50mg
