Laisvadienio skanumynai: Namų pica, Ale Sushi sumuštiniai ir Tinginio desertas
Šiandien buvo laisvadienis, kurį praleidau gamindama įvairius patiekalus virtuvėje. Kadangi mano vaikai nesupranta kepeninės, tai jiems pagaminau naminę picą. Dukra, padedama manęs, sukūrė ale sushi sumuštinius, kurie buvo itin skanūs. Sūnui teko užsiimti tinginio deserto gaminimu, kurį sumakaluotą sudėjome į tortinę formą ir išsiuntėme į šaldiklį. Buvo puikus vakaras pilnas skanumynų ir bendrų pastangų.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Pica kepama 180°C temperatūroje)
- Kepimo popierius (Naudojamas picai kepti ir tinginiui formuoti)
- Tešlos ridenimo kočėlas (Picos tešlai iškočioti)
- Peilis (Produktams pjaustyti)
- Tortinė forma (Tinginiui formuoti)
Ingredientai
Namų pica
- 300 g Picos tešla - Paruošta arba naminė
- 100 g Pomidorų padažas - Bazinis picos padažas
- 150 g Sūris - Tarkuotas, pasirinktinai: mozzarella arba kitas mėgstamas
- 100 g Dešra - Plonai pjaustyta, galima naudoti saliamį
- Pagal skonį Prieskoniai - Druska, pipirai, bazilikas
Ale Sushi sumuštiniai
- 1 vnt Lavos lapas
- 100 g Ryžiai - Virtas ir atvėsintas
- 50 g Lašiša - Plonai pjaustyta
- 50 g Agurkas - Plonai pjaustytas
- 2 vnt Avokadas - Sutrintas, galima maišyti su grietine
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Prieskoniams
Tinginio desertas
- 200 g Sausainiai - Sutrinti gabaliukais
- 100 g Kondensuotas pienas
- 100 g Sviestas - Ištirpintas
- 50 g Šokoladas - Tirpdytas
- Pagal skonį Kakava - Papildomam skoniui
Gaminimo eiga
- Pasiruošti visus ingredientus. Picos tešlą iškočioti ir uždėti ant jos pomidorų padažą, prieskonius, sūrį ir dešrą. Kepti 180°C temperatūroje apie 20 minučių.
- Ale sushi sumuštiniams pasiruošti visas dalis: ant lavos lapo sudėti agurką, lašišą, avokado kremą ir ryžius. Supakuoti ir supjaustyti į patogias dalis.
- Tinginiui sumaišyti sutrupintus sausainius su tirpintu šokoladu, kondensuotu pienu ir sviestu. Gautą masę sudėti į tortinę formą ir šaldyti šaldytuve ar šaldiklyje iki sustingimo.
Pabaigai…
Šis receptas puikiai tinka šeimos laisvadieniams, kai norisi pagaminti kažką greito ir skanaus su vaikais. Ale sushi sumuštiniai yra puiki alternatyva įprastiems sumuštiniams ir gali būti papildomai praturtinti kitais ingredientais, kaip krevetėmis ar skirtingais daržovėmis.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 150gBaltymai: 50gRiebalai: 70gSotieji riebalai: 30gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 20gCholesterolis: 200mgNatris: 800mgKalis: 600mgSkaidulos: 10gCukrus: 50gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg
