Lengvas užkandis su daržovėmis ir kepta duona
Vasara ne už kalnų! Šis lengvas užkandis idealiai tinka karštoms dienoms, kai norisi kažko lengvo ir sveiko. Naminė pilno grūdo ruginė duona kartu su traškiais daržovėmis ir pomidorų padažu suteikia patiekalui šviežumo ir lengvumo. Puikus pasirinkimas sveikiems pietums ar vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms ir duonai pjaustyti)
- Peilis (Aštrus, tinka tiek duonai, tiek daržovėms)
- Kepimo keptuvė (Ruginei duonai apkepti)
- Lėkštė (Paruoštam patiekalui serviruoti)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 2 riekės Naminė pilno grūdo ruginė duona
- 1 vnt Pomidoras - Supjaustytas skiltelėmis
- 1 vnt Agurkas - Supjaustytas griežinėliais
- 1 vnt Raudonasis svogūnas - Supjaustytas pusžiedžiais ir šiek tiek apkepintas
- Pomidorų padažas - Pagal skonį
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Duoną apkepinkite keptuvėje iki traškumo.
- Paruoškite daržoves: supjaustykite pomidorą, agurką ir raudonąjį svogūną.
- Svogūną šiek tiek apkepkite keptuvėje, kad suminkštėtų ir atskleistų savo skonį.
- Sudėkite viską ant lėkštės: duonos riekes, daržoves ir užpilkite šiek tiek pomidorų padažo. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Patiekite šiltą kaip lengvą užkandį.
Pabaigai…
Galite pridėti įvairių prieskonių ar žolelių, kad užkandis taptų dar įdomesnis. Tinka patiekti su šviežiomis žolelėmis.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 40gBaltymai: 8gRiebalai: 4gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 6gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 20mg
