Lengvas varškės tortas su obuoliais
Šis lengvai pagaminamas varškės tortas yra puikus pasirinkimas tiek kasdieniam skanavimui, tiek ypatingoms progoms. Receptą bandžiau jau tris kartus ir mano šeima jį dievina. Pabandykite ir jūs!
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm, su nuimamais kraštais)
- Plakimo šluotelė (Grietinėlės plakimui)
- Maišymo dubuo (Didelis)
- Šaukštas (Masei išlyginti)
Ingredientai
Padas
- 2.5 pakeliai Sausainiai - Pigiausi
- 120 g Sviestas - Ištirpintas
Įdaras
- 100 ml Plakamoji grietinėlė - Pagal skonį
- 1 vnt Citrina - Sultys
- 180 g Varškė
- Kondensuotas pienas - Pagal skonį
- 1 a.š. Želatina - Ne pilnas arbatinis šaukštelis, ištirpinta ir atvėsinta
Papuošimas
- 1.5 vnt Obuoliai - Nulupti ir sutarkuoti
- 1 pakelis Želė - Agrastų skonio, atvėsinta
Gaminimo eiga
- Sausainius sutrinti ir sumaišyti su ištirpintu sviestu. Masę išlyginti kepimo formoje ir suspausti šaukštu.
- Grietinėlę plakti su citrinos sultimis pagal skonį. Į grietinėlę įdėti varškės ir plakti toliau, pilant kondensuotą pieną pagal skonį. Įplakti ištirpintą želatiną.
- Masę sudėti ant sausainių pado, išlyginti ir dėti į šaldytuvą, kol sustings.
- Nuluptus ir sutarkuotus obuolius dėti ant sustingusio torto, užpilti atvėsusia agrastų žele ir vėl dėti į šaldytuvą, kol viskas sustings.
Pabaigai…
Galite naudoti bet kokius uogas ar vaisius papuošimui, taip pat eksperimentuoti su želės skoniais.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 200gBaltymai: 40gRiebalai: 70gSotieji riebalai: 40gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 15gCholesterolis: 200mgNatris: 400mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 100gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 15mg
