Makių ir Šokolado Pyragas
Šis makių ir šokolado pyragas yra puikus derinys tarp švelnaus sūrio skonio ir traškių makių sėklų. Tai pyragas, kuris puikiai tiks tiek ypatingoms progoms, tiek kasdieniam desertui. Į šį receptą įkvėpimo gavau iš tradicinio lietuviško sūrio pyrago, bet su moderniu poskoniu ir šiek tiek šokolado.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Apvali, 20-22 cm)
- Plakimo šluotelė (Tešlai sumaišyti)
- Mentelė (Tešlai perkelti)
- Kepimo popierius (Kepimo formai iškloti)
Ingredientai
Pagrindinė tešla
- 200 g Miltai
- 100 g Cukrus
- 1 a.š. Kepimo milteliai
- 100 g Tirptas sviestas
- 200 ml Pienas
- 2 vnt Kiaušiniai
- 50 g Šokolado gabaliukai
- 30 g Makių sėklos
Gaminimo eiga
- Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir cukrumi.
- Įpilkite tirptą sviestą ir pieną, gerai išmaišykite.
- Įmuškite kiaušinius ir išplakite tešlą iki vientisos masės.
- Įmaišykite šokolado gabaliukus ir makių sėklas.
- Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite tešlą į formą.
- Kepkite 180°C temperatūroje apie 45 minutes arba kol pyragas taps auksinės spalvos.
- Leiskite pyragui atvėsti prieš pjaustant ir patiekiant.
Pabaigai…
Galite pridėti daugiau šokolado gabaliukų arba makių sėklų pagal savo skonį. Taip pat galite eksperimentuoti su kitomis sėklomis arba riešutais.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 200gBaltymai: 25gRiebalai: 70gSotieji riebalai: 20gPolinesotieji riebalai: 10gMononesotieji riebalai: 30gCholesterolis: 200mgNatris: 400mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 80gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 8mg