Marginti Velykų kiaušiniai su natūraliais dažais
Šis receptas suteiks jūsų Velykų stalui natūralių spalvų ir unikalumo, naudojant natūralius dažus kaip svogūnų lukštus, burokėlius ir kitus ingredientus. Tai senovinis būdas, kuris ne tik yra ekologiškas, bet ir sukuria nuostabius ornamentus ant kiaušinių lukštų.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, virimui)
- Šaukštas (Skysčiui maišyti)
- Audinio gabalėliai (Skirti apvynioti kiaušinius)
- Guminės juostos (Laikymui apvynioti audiniu)
Ingredientai
Dažymui
- 10 vnt Svogūnų lukštai - Rudi arba raudoni
- 2 vnt Burokėliai - Smulkiai supjaustyti
- 3 vnt Raudonojo kopūsto lapai - Susmulkinti
- 1 litras Vanduo - Virti kartu su dažikliais
- 1 valg. š. Actas - Padidinti spalvų intensyvumą
- 20 vnt Kiaušiniai - Balti arba rudi
Gaminimo eiga
- Uždėkite svogūnų lukštus, burokėlius arba kopūsto lapus į atskirus puodus su vandeniu ir actu. Virkite 10-15 minučių, kol gausite stiprią spalvą.
- Palikite dažymo skystį atvėsti. Tuo tarpu, paruoškite kiaušinius: nuplaukite ir nusausinkite.
- Apvyniokite kiaušinius audinio gabalėliais ir užfiksuokite guminėmis juostomis. Tai sukurs unikalius raštus ant kiaušinių paviršiaus.
- Įdėkite kiaušinius į dažymo skystį ir palikite juos mirkti nuo 30 minučių iki kelių valandų, priklausomai nuo norimo spalvos intensyvumo.
- Išimkite kiaušinius iš skysčio ir atsargiai nuimkite audinį. Leiskite jiems visiškai išdžiūti prieš dėdami ant stalo ar naudodami kaip dekoraciją.
Pabaigai…
Norint išlaikyti ryškias spalvas, galite įdėti daugiau acto į dažymo skystį. Eksperimentuokite su įvairiomis natūraliomis medžiagomis, tokiomis kaip špinatai ar kava, kad sukurtumėte unikalius atspalvius.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 70kcalAngliavandeniai: 1gBaltymai: 6gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 186mgNatris: 70mgKalis: 63mgVitaminas A: 260IU
