Margučiai su natūraliais dažikliais
Šie margučiai yra tradiciniai lietuviški velykiniai kiaušiniai, dažyti natūraliais dažikliais, tokiais kaip svogūnų lukštai, marinuoti burokėliai, džiovintos raudonos paprikos, ramunėlės ir juodoji arbata. Tai sveika ir ekologiška alternatyva įprastiems cheminių dažiklių margučiams.
Reikalingi Įrankiai
- Puodai (Dideli ir maži, virimui)
- Indeliai (Įvairiems dažikliams mirkyti)
- Šaukštai (Kiaušinių merkimui ir ištraukimui)
- Rankšluosčiai (Kiaušiniams džiovinti)
Ingredientai
- Svogūnų lukštai - Natūralus dažiklis
- Marinuoti burokėliai - Natūralus dažiklis
- Džiovinta raudona paprika - Natūralus dažiklis
- Ramunėlės - Natūralus dažiklis
- Juodoji arbata - Natūralus dažiklis
- Raudonas vynas - Papildomas atspalvis
- Cinamonas - Papildomas atspalvis
Gaminimo eiga
- Paruoškite natūralius dažiklius, virindami svogūnų lukštus, marinuotus burokėlius, džiovintą raudoną papriką, ramunėles ir juodąją arbatą atskiruose indeliuose.
- Kiekvieną kiaušinį panardinkite į pasirinktą dažiklį ir palikite mirkti norimą laiką, kad pasiektumėte pageidaujamą spalvą.
- Ištraukę kiaušinius, leiskite jiems natūraliai išdžiūti ant rankšluosčio.
- Norint sustiprinti spalvą, kai kuriuos kiaušinius galite dar kartą pamerkti į kitą dažiklį arba naudoti raudoną vyną ar cinamoną kaip papildomą spalvą.
- Pabaigoje, išdžiūvusius margučius galite patepti aliejumi, kad jie gražiai blizgėtų.
Pabaigai…
Marga kiaušinių spalvų paletė gali būti pritaikyta pagal jūsų skonį, eksperimentuodami su skirtingais natūraliais dažikliais ir jų maišymo laiku.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 70kcalAngliavandeniai: 1gBaltymai: 6gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 1.5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 190mgNatris: 70mgKalis: 60mgVitaminas A: 70IU
