Marinuoti vištienos skilveliai su spalvotomis paprikomis
Šis patiekalas skirtas tiems, kurie mėgsta intensyvius skonius ir netradicinius ingredientus. Marinuoti vištienos skilveliai su šviežiomis spalvotomis paprikomis yra puikus užkandis, kuris gali tapti netikėtu skonių atradimu jūsų virtuvėje. Prieskoniai ir actas suteikia šiam patiekalui unikalų skonį, kuris ilgai išlieka atmintyje.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Skilvelių virimui)
- Peilis (Daržovių ir skilvelių pjaustymui)
- Pjaustymo lenta
- Didelis dubuo (Marinatui paruošti)
Ingredientai
- 1kg 200g Vištienos skilveliai - Išvirti sūdytame vandenyje su lauro lapu
- 2-3 vnt Šalotiniai svogūnai - Supjaustyti pusžiedžiais
- 4-5 vnt Česnako skiltelės - Smulkiai supjaustyti
- 6-8 v.š. Sojų padažas - Grybų skonio
- 1 a.š. Cukrus
- 100 ml Obuolių actas - 5 procentų stiprumo
- 100 ml Augalinis aliejus
- 400 g Spalvotosios paprikos - Supjaustytos pusžiedžiais
- 1-2 vnt Čili pipiras - Pagal skonį
- Druska - Pagal skonį
- Pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Skilvelius išvirkite sūdytame vandenyje su lauro lapu, tada nukoškite ir palikite nuvarvėti. Jei reikia, perpjaukite skilvelius pusiau.
- Paruoškite marinatą: šalotinius svogūnus, paprikas ir česnaką supjaustykite pusžiedžiais, tada sumaišykite su visais kitais ingredientais dideliame dubenyje.
- Sumaišytus ingredientus palikite šaldytuve marinuotis per naktį, kad įsigertų prieskoniai.
- Patiekite kaip šaltą užkandį arba su mėgstamu garnyru.
Pabaigai…
Šis receptas puikiai tinka eksperimentuoti su kitokiais prieskoniais ar ingredientais. Jei norite, galite pridėti morkų arba cukinijų, kurios suteiks patiekalui papildomų spalvų ir skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 30gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 120mgNatris: 700mgKalis: 500mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 1500IUVitaminas C: 60mg
