Moliūgų sriuba su priedais
Ši moliūgų sriuba yra greita ir lengva paruošti. Ji turi kreminę tekstūrą ir subtilų skonį dėl pridedamų daržovių bei grietinėlės. Tai puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku, kai norisi šilto ir maistingo patiekalo. Pridedama smulkinta česnako skiltelė suteikia sriubai ypatingo skonio, kuris sušildo ir pamaitina.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Vidutinio dydžio, sriubos virimui)
- Maišiklis (Sriubai trinti)
- Peilis (Daržovių pjaustymui)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai supjaustytas
- 1 vnt Morka - Smulkiai supjaustyta
- 500 g Moliūgas - Supjaustytas skiltelėmis
- 500 ml Vanduo - Veržiantis
- 200 ml Grietinėlė
- 200 ml Pienas
- 1 skiltelė Česnakas - Smulkiai sukapotas
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Svogūną ir morką apkepinti puode su trupučiu aliejaus, kol suminkštės.
- Pridėti moliūgo skilteles ir užpilti verdančiu vandeniu, kad tik apsemtų daržoves. Virti ant vidutinės ugnies apie 15-20 minučių, kol moliūgas suminkštės.
- Naudojant maišiklį, sutrinti sriubą iki vientisos masės.
- Įpilti grietinėlę ir pieną, gerai išmaišyti. Užvirti ir pagardinti druska bei pipirais pagal skonį.
- Pridėti smulkintą česnako skiltelę ir dar kartą užvirinti. Patiekti karštą su pasirinktais priedais, pvz., skrudinta duona ar šviežiais žolelėmis.
Pabaigai…
Ši sriuba gali būti patiekiama su skrudinta duona, taip pat galima pridėti šiek tiek tarkuoto sūrio viršuje. Norint gauti skirtingus skonius, vietoj moliūgo galite naudoti saldžias bulves arba morkas.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 5gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 20mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 4gCukrus: 10gVitaminas A: 1500IUVitaminas C: 20mg
