Naminiai kiaušiniai su majonezu ir daržovėmis
Šis receptas yra greitas ir paprastas būdas paruošti kiaušinius su naminiu majonezu ir šiek tiek aštrumo nuo čili pipirų miltelių. Prie šio patiekalo pridėti grikių trapučiai ir garintos daržovės, kurios suteikia puikų skonio kontrastą. Idealiai tinka lengviems pusryčiams ar užkandžiams.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Kiaušiniams virti)
- Garų viryklė (Daržovėms garinti)
- Plokščia lėkštė (Patiekalui serviruoti)
- Peilis (Kiaušiniams pjaustyti)
Ingredientai
Patiekalas
- 4 vnt Kietai virti kiaušiniai - Nulupti ir perpjauti per pusę
- 2 šaukštai vnt Naminis majonezas - Pagardinti kiaušinius
- Žiupsnelis Čili pipirų milteliai - Pabarstyti ant kiaušinių
- 100 g Garintos daržovės - Pvz., morkos ir žalieji pipirai
- 2 vnt Grikių trapučiai
- Žiupsnelis Česnako granulės - Pabarstyti ant daržovių
Gaminimo eiga
- Kiaušinius kietai išvirti ir nulupti. Perpjauti per pusę ir išdėlioti ant lėkštės.
- Ant kiekvieno kiaušinio puselės uždėti po šaukštelį naminės majonezo. Pabarstyti čili pipirų milteliais pagal skonį.
- Garų viryklėje arba puode su garais garinti daržoves, kol jos bus minkštos, bet ne per daug išvirę. Pabarstyti česnako granulėmis.
- Patiekti kiaušinius su garintomis daržovėmis ir grikių trapučiais.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiomis daržovėmis ar prieskoniais, kad sukurtumėte savo mėgstamą derinį. Taip pat galite naudoti pirktinį majonezą, jei neturite laiko gaminti naminį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 15gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 200mgNatris: 300mgKalis: 150mgSkaidulos: 2gCukrus: 4gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 20mg
