Neskaldytų avižų košė su pievagrybiais ir žalumynais
Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta sveiką ir skanų maistą. Neskaldytų avižų košė, paruošta su pievagrybiais ir pagardinta šviežiais žalumynais, puikiai tiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Kartu su šiuo patiekalu, mama gali pasimėgauti šviežia kava ir žiupsneliu meilės, kuris perduodamas per maistą.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, avižoms virti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ir žalumynams pjaustyti)
- Peilis (Aštrus, tinkamas pjaustyti daržovėms)
- Medinis šaukštas (Maišyti košę)
- Dubuo (Patiekti košę)
Ingredientai
- 200 g Neskaldytos avižos - Mirkytos per naktį
- 500 ml Vanduo - Avižoms virti
- 150 g Pievagrybiai - Smulkiai supjaustyti
- 1 vnt Poras - Smulkiai supjaustytas
- Krapai - Smulkinti, pagal skonį
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
- 1 šlakelis Alyvuogių aliejus - Kepimui
Gaminimo eiga
- Mirkykite neskaldytas avižas per naktį šaltame vandenyje.
- Kitą rytą supilkite vandenį ir avižas į didelį puodą ir virkite ant vidutinės ugnies apie 25-30 minučių, kol avižos suminkštės.
- Kol avižos verda, įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi ir apkepkite smulkintus pievagrybius ir porą, kol daržovės suminkštės ir šiek tiek apskrus.
- Į avižų košę įmaišykite apkepintas daržoves, pagardinkite druska, pipirais ir smulkintais krapais.
- Patiekite karštą, pagardintą šviežiais žalumynais ir ridikėliais.
Pabaigai…
Šį patiekalą galite patiekti tiek pusryčiams, tiek lengvai vakarienei. Košę galima praturtinti įvairiais daržovių priedais arba pakeisti pievagrybius kitais grybais. Skanaus!
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 250kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 8gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gNatris: 150mgKalis: 250mgSkaidulos: 5gCukrus: 1gVitaminas A: 50IUVitaminas C: 5mg
