Obuoliai su sūrio įdaru ir grietinėle
Labai mėgstu obuolius ir dar labiau-pieno produktus. Šis receptas sujungia abu šiuos skonius. Obuoliai yra pjaustomi per pusę, išgremžiami ir užpildomi sūrio mase. Kepti orkaitėje iki sūrio masė iškepa ir puošiama plakta grietinėle su cukraus pudra. Šis receptas reikalauja kietos obuolių rūšies, kad rezultatas būtų puikus, o ne košė. Puoškite pagal savo skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė
- Peilis (Obuoliams pjauti)
- Šaukštelis (Viduriukams išgremžti)
- Kepimo skarda
- Medinis pagaliukas (Sūrio masei tikrinti)
- Plaktuvas (Grietinėlei plakti)
Ingredientai
Sūrio masė
- 500 g Kreminis sūris - natūralaus skonio Philadelphia
- 150 g Cukrus
- 3 vnt Kiaušiniai
- 2 šaukštų Kukurūzų krakmolas
- 300 ml Grietinė
Puošimas
- Plakta grietinėlė - su cukraus pudra
Gaminimo eiga
- Obuolius perpjauti per pusę ir išgremžti viduriukus.
- Sumaišyti kreminį sūrį, cukrų, kiaušinius, kukurūzų krakmolą ir grietinę.
- Užpildyti obuolius sūrio mase.
- Kepimo skardą paruošti ir sudėti obuolius.
- Kepti 160°C temperatūroje apie 30 minučių. Patikrinti mediniu pagaliuku, ar sūrio masė iškepusi.
- Atvėsinti ir papuošti plakta grietinėle su cukraus pudra.
Pabaigai…
Rekomenduojama naudoti kietos rūšies obuolius, kad rezultatas būtų tvirtas ir nesuskystėtų.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 50gBaltymai: 6gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 80mgNatris: 150mgKalis: 100mgSkaidulos: 2gCukrus: 30gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
