Obuolienė iš dar krentančių obuolių
Tai paprastas ir šiltas receptas iš obuolių, kurie jau pradeda kristi nuo medžių. Šis obuolienės receptas yra puikus būdas išnaudoti dar nesuvartotus obuolius, o galutinis rezultatas – minkšta, aromatinga obuolienė, kuri puikiai tinka tiek desertui, tiek kaip papildomas priedas prie skrebučio ar blynelio.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Tinka vidutinio dydžio puodas obuolienei virti)
- Peilis (Obuoliams nulupti ir supjaustyti)
- Medinis šaukštas (Maišymui)
- Sterilizuoti stiklainiai (Paruoštai obuolienei supilstyti)
Ingredientai
- 1 kg Obuoliai - Nulupti ir supjaustyti
- 200 g Cukrus
- 1 vnt Citrina - Sultims
- 1 a.š. Cinamonas
Gaminimo eiga
- Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais.
- Sukrėskite obuolius į puodą, užberkite cukrumi ir supilkite citrinos sultis. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį.
- Virinkite obuolius ant silpnos ugnies apie 20 minučių, kol jie taps minkšti. Įberkite cinamono ir gerai išmaišykite.
- Paruoštą obuolienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Leiskite atvėsti ir laikykite vėsioje vietoje.
Pabaigai…
Galite pridėti ir kitų prieskonių, pvz., gvazdikėlių ar muskato riešuto, kad obuolienė įgautų įvairesnių skonių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 40gBaltymai: 1gRiebalai: 0.5gKalis: 150mgSkaidulos: 4gCukrus: 30gVitaminas A: 2IUVitaminas C: 15mg
