Obuolių cinamono uogienė su gvazdikėliais
Kadangi atsargų ruošimo metas, siūlau šį paprastą, bet ypatingai skanų obuolių uogienės su cinamonu ir gvazdikėliais receptą. Niekada nebuvau didelė obuolienės gerbėja, bet šis skonis visiškai pakeitė mano požiūrį. Receptas yra lankstus, todėl galite reguliuoti cukraus ir prieskonių kiekį pagal savo skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Didelis, uogienės virimui)
- Medinis šaukštas (Maišymui)
- Stikliniai indeliai (Sterilizuoti, uogienei supilstyti)
- Dangteliai (Sterilizuoti)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 2 kg Obuoliai - Nulupti ir supjaustyti
- 500 g Cukrus - Reguliuokite pagal skonį
- 1 valg. š. Cinamono
- 5-6 vnt Gvazdikėliai
Gaminimo eiga
- Paruošti obuolius: nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite gabalėliais.
- Dideliame puode suberkite obuolius ir cukrų. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps.
- Įdėkite cinamoną ir gvazdikėlius. Toliau virkite, kol obuoliai suminkštės ir uogienė pasieks norimą konsistenciją.
- Karštą uogienę supilkite į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangteliais.
- Leiskite visiškai atvėsti prieš sandėliavimą. Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Pabaigai…
Jeigu mėgstate, galite pridėti daugiau cinamono ar kitų prieskonių, pavyzdžiui, imbiero ar muskato riešuto.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 150gBaltymai: 1gRiebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 0.5gNatris: 10mgKalis: 100mgSkaidulos: 4gCukrus: 145gVitaminas A: 50IUVitaminas C: 10mg
