Orkaitėje kepti čeburekai
Šie orkaitėje kepti čeburekai yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir lengvo užkandžio. Vietoj tradicinio kepimo aliejuje, čeburekai kepami orkaitėje, todėl jie tampa mažiau riebūs, tačiau išlaiko puikų skonį ir traškumą. Šis receptas – puikus būdas mėgautis mėgstamu patiekalu sveikiau.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Tinka bet kokia kepimo skarda, kurios dydis yra tinkamas čeburekams išdėstyti.)
- Plaktuvas (Kiaušinio plakinio paruošimui.)
- Šaukštas (Įdaro dėjimui ant tortilijos.)
Ingredientai
Čeburekų įdaras
- 200 g Faršas - Gali būti kiaulienos, jautienos arba mišrus
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- Pagal skonį Prieskoniai - Druska, pipirai, mėgstami prieskoniai
Čeburekų tešla
- 4 vnt Tortilijos - Galima naudoti bet kokias tortilijas
- 1 vnt Kiaušinis - Plakiniui
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 200°C.
- Kepkite faršą su smulkintu svogūnu keptuvėje, kol mėsa bus iškepusi, pagardinkite prieskoniais pagal skonį.
- Ant kiekvienos tortilijos dėkite įdarą, kraštus patepkite kiaušinio plakiniu ir užlenkite, kad įdaras būtų viduje.
- Sudėkite paruoštus čeburekus ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje apie 15-20 minučių, kol gražiai paruduos.
Pabaigai…
Jei norite, galite įdėti sūrio arba kitų mėgstamų ingredientų į įdarą, kad suteiktumėte patiekalui papildomo skonio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 15gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 80mgNatris: 300mgKalis: 250mgSkaidulos: 2gCukrus: 1gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 4mg
