Paprastos sluoksniuotos tešlos sūrio lazdelės
Labai paprastas užkandis, kuris gali būti paruoštas vos per kelias minutes. Sluoksniuota tešla, aptepta kiaušiniu ir apibarstyta sūriu, tampa puikiu užkandžiu prie vyno ar kaip lengvas užkandis svečiams. Šiame recepte taip pat eksperimentavau su rudu cukrumi, kuris suteikia subtilų saldų skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
- Kepimo skarda (Padengta kepimo popieriumi)
- Teptukas (Tešlai aptepti kiaušiniu)
- Peilis (Tešlai supjaustyti juostelėmis)
Ingredientai
- 1 pakelis Sluoksniuota tešla - Šaldyta arba šviežia, atitirpdyta
- 1 vnt Kiaušinis - Plaktas
- 100 g Tarkuotas sūris - Kietasis sūris, pvz., parmezanas
- Rudas cukrus - Pabarstymui, pasirinktinai
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Sluoksniuotos tešlos lapus supjaustykite į maždaug 1 cm pločio juosteles.
- Aptepkite kiekvieną juostelę plaktu kiaušiniu ir apibarstykite tarkuotu sūriu. Kai kurias juosteles galima apibarstyti rudu cukrumi, jei norite saldesnio užkandžio.
- Padėkite juosteles ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir kepkite orkaitėje apie 15-20 minučių, kol taps auksinės spalvos.
- Atvėsinkite prieš patiekiant.
Pabaigai…
Tešlos juosteles galite pinti ar vynioti, kad gautumėte įdomesnę formą. Taip pat galite eksperimentuoti su įvairiais sūriais arba prieskoniais.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 5gRiebalai: 8gSotieji riebalai: 4gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 40mgNatris: 200mgKalis: 50mgSkaidulos: 1gCukrus: 3gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 1mg
